fue añadida al carrito correctamente

Carrito

Euro-toques celebra su asamblea más multitudinaria

Por 6 mayo, 2016 Noticias

Reunirá desde este domingo a más de 200 cocineros en Elche con la presencia de Elena Arzak, Pedro Subijana, Joan Roca y Quique Dacosta

La Asociación de cocineros Euro-Toques España celebra su 30 aniversario con el encuentro más exitoso de cuantos se recuerdan. Casi la mitad de sus socios se reunirán desde el domingo 8 hasta el martes 10 en la localidad alicantina de Elche, para realizar sesiones de trabajo, presentar Papeles y Diálogos de Cocina, renovar junta directiva y disfrutar de unos días en compañía de otros cocineros amigos.

La organización corre a cargo de la Delegada de Euro-Toques en Alicante y jurado de Top Chef, Susi Díaz, quien se encuentra orgullosa de que la Asamblea se celebre en su tierra, entre otras cosas por los mejores cocineros de España disfruten de los palmerales y parajes naturales como el Hondo y por el magnífico estado de forma en el que se encuentra la gastronomía valenciana. No estará sola en esta tarea, ya que cuenta con el apoyo de todos los socios de Euro-Toques Comunidad Valenciana, entre los que estarán Quique Dacosta, Ricard Camarena, Kiko Moya, María José San Román, Manuel Alonso, Miguel Barrera o Javier Andrés entre otros. También participará activamente el reconocido pastelero Paco Torreblanca, quien se encargará de los postres de las cenas de domingo y lunes.

Con motivo de la Asamblea se realizará el nombramiento “Socio de honor”, que en esta ocasión recaerá en el actor y presentador Juan Echanove. También habrá tiempo para homenajear a Miguel Pérez Mejías, quien durante muchos años regentara el restaurante “El Jumillano”.

El tercero de los reconocimientos será para Acnur, que será galardonado con el premio “Compromiso”, premiando así la labor de sensibilización de un comité que lleva desde 1993 financiando los proyectos de ayuda humanitaria en todo el mundo. En los últimos años, el Comité español de ACNUR ha lanzado varias campañas para luchar contra el hambre en África, entre las que se encuentran “Días para África” con el cocinero Pepe Rodríguez y la iniciativa “Mi última comida: Cocineros en Ghana” junto a los cocineros Paco Roncero y Susi Díaz.

Este encuentro de Euro-Toques ha sido posible gracias al apoyo de “Visit Elche”, la Diputación de Alicante y la Generalitat Valenciana. Allí estarán también los patrocinadores anuales de Euro-Toques: la Caixa, Vichy Catalán, Arcos, Robusta, cerveza Affligem, Degrenne, y el proveedor oficial Makro.

La Asamblea cuenta además con el patrocinio de Dulcesol, Cafés Toscaf, Ostras Daniel Sorlut, Prendas laborales Monza, Jamones Castro y González, Grupo Pascual, Rougié, Alaska Seafood, Balfegó, Infusiones La Tetera Azul, Roldán Netya, Valrhona, Quesería La Antigua y elegido el Kia Óptima como vehículo oficial.

Programa Asamblea ET 2016

Elche se convertirá estos días en un ir y venir de cocineros de prestigio que darán colorido y conocerán de primera mano las virtudes gastronómicas de la zona. A buen seguro será todo un éxito de convocatoria y de excelente ambiente.

Déjanos tus comentarios

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio, la navegación por nuestra página web, así como su uso, analizando con carácter adicional su navegación. Si continúa dentro de nuestra web acepta su uso, pudiendo obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración en nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies