Las ferias de la tapa de San Miguel reúnen a reconocidos hosteleros de Barcelona y Bilbao, que hacen las delicias de los asistentes con creaciones culinarias en versión minicocina.
En Barcelona, el Pabellón Centenario (2) de Fira Montjuic, acoge este grandioso evento que cada año reúne a más de 15.000 personas, asimismo en Bilbao, Bilbokatessen tiene lugar en el Azkuna Zentroa (Alhóndiga).