Israel Moreno (restaurante Ayalga) acompañará a Marcos Cienfuegos en la elaboración del menú de las cuatro cenas que tendrán lugar en el Pozo Espinos (Turón, Asturias) en el mes de…
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Los recorridos, que incluyen una ruta turística y degustación de tapas, se llevarán a cabo los sábados 18 y 25 de mayo y 1 y 8 de junio Turismo, historia,…
Ya se conocen los finalistas del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2022”. En total, son 12 establecimientos de todo el país, con una notable presencia de locales de León, con…
Un año más, arranca la búsqueda por todo el país de la mejor creación culinaria elaborada con trucha. El “Concurso Gastronómico de la Trucha” alcanza una nueva edición, asentado como…
Madrid bulle. En el último año se han contabilizado más de 300 aperturas de nuevos restaurantes, aunque no es menos cierto que han cerrado sus puertas algo más de 200….
Una de las mejores formas de conocer las principales ciudades de Emiratos Árabes Unidos es en barco. Y lo digo con doble sentido, porque una interesante opción es realizar un…
En muchas casas los utensilios gastro ya ocupan más espacio que las toallas y sábanas. Hay quien tiene originales cortadores de pizza, identificadores de copas, abrenueces con forma de mujer…
Queda menos de un mes para conocer las nuevas estrellas del firmamento culinario. Es difícil adivinar quién sonreirá después del 21 de noviembre. Michelín es una guía castigadora, con criterios…
Los grandes cocineros de este país se han dado cita en San Sebastián para celebrar los 20 años de un congreso que ha vivido la transformación de la gastronomía española…
A velocidad de vértigo. Así vamos conduciendo el mundo gastronómico, pero lo que no sabemos es quien está al volante. Se suceden modas, tendencias, parece que cada año hay que…
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