Asturias Sidra Brut es un evento impulsado por el Consejo Regulador D.O.P. Sidra de Asturias en colaboración con los llagares de sidra natural espumosa acogidos a esta marca de garantía,…
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SÁBADO 7 DE DICIEMBRE – COLUNGA Si eres de los que celebras el San Martín en casa o si tienes amigos o familiares que hagan chorizos o morcillas caseras no…
La tercera edición del concurso “Explorando el Pote Perfecto” ya tiene ganador. La Gitana (Gijón) acaba de conseguir el título del concurso que se celebra dentro de las XXIX Jornadas Gastronómicas…
La tecnología ha permitido que los alimentos viajen. Hace siglos, cuando la congelación y la refrigeración no eran una opción, las conservas y salazones junto con los cereales y legumbres…
Es uno de los destilados más versátiles que hay y, sin embargo, su falta de exportación fuera de Sudamérica y el desconocimiento del consumidor ha hecho que en Europa todavía…
Veinticuatro establecimientos de Asturias competirán por ser “El Pote Perfecto” el próximo lunes 25 de noviembre en el Colegio Vega de Guceo de Turón La tercera edición del concurso “Explorando…
Se pone en marcha la décima edición del concurso Comienza la búsqueda para coronar a “La Mejor Fabada del Mundo”, cuya final se celebrará en marzo de 2020 en el…
En un planeta con 5.000 quesos diferentes no es tarea sencilla elegir cuál es el mejor del mundo. Pero cada año el Guild Of Fine Food se empeña en coordinar…
Posiblemente en la mente de muchos sibaritas no estará recibir a sus invitados con una copa de “txacolí”, pero atrás han quedado los tiempos en los que dentro de esas botellas…
Con motivo de la celebración de las XXIX Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias, organizamos una Clase Magistral de Pote asturiano con la cocinera Esther Manzano…
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