Desde hoy, y hasta el próximo 15 de diciembre, más de medio centenar de establecimientos hosteleros del país ofrecerán menús con esta elaboración, en el Campeonato Nacional de Callos de…
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Del 27 al 30 de junio entrenarán para el Campeonato del Mundo de Luxemburgo El jueves 30 darán una cena que servirá de presentación del equipo definitivo La Selección…
Ya se conocen los finalistas del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2022”. En total, son 12 establecimientos de todo el país, con una notable presencia de locales de León, con…
Todos conocemos a Ángel León y su amor por el mar. Algunos conocemos su trayectoria, el difícil camino que ha recorrido, la ruina inicial que es apostar a una red…
Pizzas Top para disfrutar de Italia en España La pizza es un plato nítidamente italiano, popular y económico. Y de posible origen napolitano. Quizás no le damos tanto valor…
La empresa de eventos gastronómicos Gustatio, con la colaboración de Gijón Turismo, organiza el primer evento postpandemia que aúna a los cuatro sectores más desfavorecidos en este último año: la…
Nunca se han ido, pero si esto fuera la bolsa ahora valdrían el doble. Casas centenarias, locales especializados en cocido madrileño o fabada, lugares donde se madruga y domina el…
Nos empeñamos en comer tomates en enero y nos ofendemos porque no saben a nada, pero no somos conscientes de que el milagro es que exista este fruto veraniego en…
Si para algo positivo están sirviendo estos complicados momentos que estamos viviendo es para valorar nuestra vida cotidiana y nuestro entorno, recuperar viejas aficiones y disfrutar de un poco…
Muchas cosas hemos leído y escuchado sobre la misteriosa trufa negra de invierno, de nombre científico “tuber melanosporum”. El caso es que marzo es el último mes para disfrutar de…
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