Ya se conocen los finalistas del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2022”. En total, son 12 establecimientos de todo el país, con una notable presencia de locales de León, con dos finalistas de la provincia. El certamen, organizado por la asociación provincial de Hostelería y Turismo de León, con la colaboración del Ayuntamiento de León , ha tenido un considerable éxito de participación, con aspirantes de hasta 15 provincias.
Ahora, los finalistas se enfrentarán a la gran final tendrá lugar el lunes 6 de junio, a las 17:00 horas, en el Hotel Barceló León Conde Luna (Avenida de la Independencia, 7), donde cada plato será puntuado por un jurado experto compuesto por prestigiosos cocineros y críticos gastronómicos nacionales, que serán los encargados de probar y valorar todas las propuestas.
Estos son los finalistas:
Bodega Regia de León, Charlatán de A Coruña, Delirios y Tapas de León, El Alquimista de Salamanca, El Plantío de Alicante, Restaurante Gamberro de Zaragoza, Imagina Gastro de Villaviciosa (Asturias), Mesón La Alhambra de Valdemorillo (Madrid), Molino de Alcuneza de Alcuneza (Guadalajara), La Martina Espacio Gastronómica de Tarancón (Cuenca), Origen de Puigcerda (Girona) y River Hall Gastro de Zaragoza
El ganador del concurso recibirá un premio de 2.000€, existiendo un segundo premio de 1.000€ y un tercero de 500€. La entrega de premios está prevista a las 19:30 horas.
