El único Salón del mundo dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces, se celebra en Jerez.
Vinoble ha conseguido convocar a más de 50 expositores nacionales e internacionales, a doce Master of Wine y en cada edición se han introducido novedades importantes en el Salón: la celebración de Vinoble que ya se ha consolidado para futuras ediciones. En la octava edición de Vinoble, celebrada en 2014, David Fernández-Prada, director de la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, fue el Comisario del Salón.