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Los veinte vinos más valorados

Por 12 enero, 2021 A tragos

Y cuando digo valorados es porque lo dicen las guías más importantes de este país y algunos de los críticos vinícolas más importantes del mundo. Como soy un apasionado del vino le he dedicado el tiempo suficiente para traeros aquí el listado definitivo de los 20 vinos con mejores puntuaciones por debajo de 30 euros. ¿A qué mola, eh?. Con un matiz, nos hemos centrado en los tintos, para que vayan bien con ese cochinillo rustido o ese lechazo que vais a preparar para Navidad. Y con otro matiz, la puntuación propia tras probarlos cuenta como una guía más, faltaría “plus”: 

  • Adriá Velvet 2017 (Bierzo): mucho poderío por muy poco. Sus 15 € de coste nos permiten afrontar un vino de uva Mencía con 10 meses de barrica que expresa el terreno con mucha fruta silvestre y mucha viveza. 96 puntos ha recibido en la Guía Gourmets que acaba de salir al mercado.
  • Artazu Pasos de San Martín 2018 (Navarra): no podía faltar una garnacha en esta lista, una variedad de uva que está recobrando su merecido protagonismo. La bodega riojana Artadi logra sacar la máxima expresividad de un viñedo ubicado a 600 metros de altitud. Muy interesante, y con 97 puntos en la Guía Proensa 2021. 
  • Artuke Finca de los Locos 2018 (Rioja): viñedo muy viejo, comprado en 1950, y una selección de uva escrupulosa para garantizar el mejor vino posible de esa parcela. Están haciendo muy bien las cosas los hermanos De Miguel, que también tienen un valor seguro en su Pies Negros, especialmente en esta última añada. 
  • Canopy La Viña Escondida 2016 (Méntrida): la garnacha ha cogido velocidad de vértigo para colocarse entre las uvas más interesantes del panorama vinícola español. Probad este vino y os enamoraréis de sus cualidades. Luis Gutiérrez, el responsable de Parker en España, le ha otorgado 95 puntos. 
  • Casa Castillo El Molar 2017 (Jumilla): esta bodega merece un monumento, por mantenerse fieles a su estilo, defender la uva Monastrell hasta la extenuación, y por hacer joyitas como este El Molar. Ysi queréis gastaros un poco más de dinero flipar con su Pie Franco, o en un nivel intermedio con Las Gravas. 
  • Celler del Roure Safrà 2019 (Valencia): su precio apenas supera los 10 €, muy económico para todo lo que ofrece. Además de sus 94 puntos Parker tiene singularidad, con uvas como la Mandó o la Arcos, casi desconocidas, y aunque es tinto mediterráneo sorprende por su ligereza y elegancia.
  • Cruz Santa 2018 (Valle de la Orotava): en Tenerife hay varias bodegas que están haciendo las cosas muy bien. Suertes del Marqués potencia hasta límites insospechados uvas olvidadas de la isla como esta Vijariego negro que está tremenda y que tiene 95 puntos Parker. Otra referencia espectacular de la bodega es El Ciruelo. 
  • El Belisario 2016 (Rioja): 97 puntos Gourmets. La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos procedentes del Pago de Cuba Negra, que tiene más de un siglo de historia, La crianza la realiza en barricas de roble francés más grandes que las habituales, porque tienen 500 litros, donde permanece durante24 meses.
  • El secreto de María 2015 (Ribera del Duero): es una cooperativa, una de las 12 fundadoras de la D.O. para más señas. Estamos ante la mejor añada de este vino, que le ha llevado hasta los 96 puntos Gourmets y una medalla de oro en Mundus Vini, en Alemania. 
  • Finca Martelo 2014 (Rioja): me encanta la bodega La Rioja Alta. El 904 es uno de mis vinos favoritos de este país, pero su precio ha ido creciendo a ritmo elevado en estos últimos cinco años. De momento este Finca Martelo tiene un precio razonable en su segunda añada, 
  • Guímaro Finca Pombeiras 2018 (Ribeira Sacra): es una de las grandes bodegas de este país y, sin embargo, todavía desconocida para muchos. Los tintos gallegos cada vez están mejor elaborados y presentan una frescura y acidez sencillamente espectaculares. Aporta mucho disfrute también el Finca Meixemán. 
  • Mengoba Mencía 2018 (Bierzo): Gregory Pérez lleva muchos años en la zona y conoce cada palmo del viñedo berciano. Sus vinos cada vez lucen más, 94+ puntos Parker se ha llevado este año esta añada que cuesta solo 15 €. Por 10 € más puedes tomar su Mencía de Espanillo que ya son palabras mayores, está increíble. 
  • Pepe Mendoza El Veneno 2018 (Alicante): Podíamos haber escogido el Santa Rosa de su bodega Enrique Mendoza, o incluso Estrecho, dos joyas vinícolas. Pero su nuevo proyecto tiene mucho mérito y mucha personalidad. Tiene 94 puntos Peñín y 94+ Parker. Merece la pena probarlo. 
  • Pino 2018 (Manchuela): Bodegas Ponce está haciendo las cosas muy bien en la zona. Este vino tiene 95+ de Parker, 94 de Suckling y 93 de la Guía Peñín. No está mal, no? Es una buena manera de descubrir la uva Bobal. Podéis probar también La Estrecha, otra de las joyas de la bodega. 
  • Pícaro del Águila 2018 (Ribera): 860 metros de altitud para un viñedo singular ubicado en La Aguilera (Burgos), compuesto en su mayoría de tempranito pero con bobal y garnacha como compañeras de viaje. Se vivifican juntas para respetar el terruño. 96 puntos Gourmets y 94 Parker. 
  • Mirat reserva 2015 (Ribera del Duero): 97 puntos Gourmets en un vino de 24 € lo convierten en una compra obligada. Toda la esencia de los Ribera concentrada en un vino con 18 meses de barrica del que se elaboran tan solo 15.000 botellas.
  • Sierra Cantabria Colección Privada (Rioja): 96 puntos en la Guía Proensa, y puntuaciones similares en el resto de guías nacionales e internacionales. Es un seguro de vida. Combina la realización de una maceración carbónica para preservar fruta y un color juvenil con una fermentación tradicional de la otra mitad del viñedo. También juegan con barricas francesas y americanas a partes iguales. 
  • Taganán Parcela Margalagua 2018 (Tenerife): todavía deben estar flipando estos jóvenes elaboradores canarios con los 98 puntos que les acaban de dar a su vino el equipo de Parker. Daros prisa porque seguro que la añada próxima costará el doble si mi instinto no me traiciona. 
  • Terra de Cuques Negre 2017 (Priorat): Los chicos de Terroir al limit se están poniendo las botas a reconocimientos y puntuaciones, pero este quizás sea el que mejor relación calidad precio ofrece, con sus 28 € de coste. Una bodega a seguir. 
  • Viña Tondonia reserva 2008 (Rioja): se que no es ninguna sorpresa porque se trata de una de las bodegas históricas del barrio de la estación en Haro, pero no por ello debemos restarle mérito. Es uno de los mejores vinos de este país, con un perfil de larga crianza en madera y con una evolución espectacular durante muchos años. 

 

David Fernández-Prada para Club Pasión Habanos

 

Foto: WolfBlur

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