1- Las Rías Bajas (Gijón). Más de quince variedades de quesos del mundo que cambian cada semana, artesanos y muy especiales, buscados y rebuscados, que se pueden armonizar con más…
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Competirán por el título a “La Mejor Fabada del Mundo” en Villaviciosa Tras varias semanas probando más de 80 fabadas y analizando la cremosidad de la faba, la calidad del…
¿A quién no le gusta la trufa? ¿Quién no ha pedido que por favor le incorporen a su plato de pasta o de huevo algunas lascas más? Es uno de…
A este mundo global en el que vivimos, en el que la información fluye en todas direcciones, han llegado palabras que han pasado a formar parte de nuestro “vocabulario gastronómico”, como son…
Cuando llega el frío el picadillo es un plato que nuestro cuerpo bendice. Y si está bien elaborado, tienen el punto justo de magro y el aderezo adecuado levemente picante,…
El evento llega a Santander después de triunfar en Barcelona y Londres Este lunes 7 de marzo se celebra en el Gran Casino Sardinero el evento gastronómico más original…
La Asamblea Nacional de Cocineros Euro-Toques espera congregar a cerca de 200 asociados en Elche, que ya se pueden inscribir a través del siguiente enlace. Tan solo pueden acudir…
No es fácil encontrar hoy en día un pote de castañas en las cartas de los restaurantes asturianos, pero buscando uno encuentra, y utilizando el olfato hemos encontrado las cinco…
Arranca una nueva edición de “La Mejor Fabada del Mundo” con 70 participantes asturianos y 18 de fuera de Asturias El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” cuenta con…
Susi Díaz, jurado de Top Chef, y Ximo Puig, presidente de la Comunidad Valenciana, presentaron en Fitur la Asamblea Nacional de Euro-Toques 2016 Fitur acogió la presentación de la Asamblea…
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